La quercétine pour améliorer votre protection.

2020-04-12

La quercétine est un un puissant anti oxydant. La consommation journalière de ce composé biologique rend plus résistant aux infections en tout genre. Beaucoup de plantes contiennent de la quercétine, mais toujours en quantité insuffisante.
Si vous souhaitez bénéficier de 500mg de quercétine par jour/personne, vous ne pouvez pas consommer un kg de piment jaune , ou deux kg de chocolat noir (250 mg/kg) chaque jour. C’est impensable !	500mg/kg de quercétine
Les câpres contiennent entre 330 mg à 1800 mg/kg de quercétine. En supposant que vous avez à disposition des câpres fraîches à 330 mg de quercétine /kg, il vous faudrait consommer 1,5 kg de câpres. Même pour des câpres à 1800 mg/kg de quercétine, c’est impensable. Il vous faudrait consommer 300g de câpres tous les jours.
La Livèche contient environ 1700 mg de quercétine par kg. Pour bénéficier 500 mg de quercétine, il vous faut 300 g de livèche. Cela n’est pas facile tous les jours. On en trouve pas dans tous les commerces. En produit frais, le prix reste élevé sous cette forme.
Avec l’alimentation courante actuelle, vous n’obtenez qu’entre 0 et 50 mg de quercétine par jour. Pour bénéficier d’au moins 50 mg de quercétine/j. Il vous faut en plus 30 g de livèche par jour mélangée à au moins un repas chaque jour. C’est tout à fait faisable. En consommer 3 fois par jour 30g est aussi concevable. Pour ceux qui dispose d’un jardin ou d’un balcon, il est possible d’avoir des plants de livèche en terre ou en pot. C’est la bonne solution pour disposer quasi gratuitement entre 50 mg et 200 mg de cet anti radicalaire. Mais pour si peu, le cultiver reste très contraignant	La livèche est une plante résistante. Crue, le goût est très fort, similaire au goût du céleri.
Il ne faut pas compter sur l’alimentation habituelle pour disposer de suffisamment de quercétine !
Mais si vous souhaitez entre 500 mg et 1500 mg de quercétine chaque jour, il me semble qu’on ne peut pas faire autrement que de compléter avec un complément commercial. Le coût journalier est quasi insignifiant. Pour moins d’un euro par jour vous pouvez bénéficier jusqu’à 1500 mg	Quelques exemples trouvés sur le web En ce moment dans le commerce, le prix de revient journalier : 500 mg/gélule : 0,36€ 400 mg/gélule : 0,18€
Les anti radicalaires renforcent vos défenses immunitaires. Ils contribuent à améliorer votre qualité de vie. (N’avez vous jamais été privé de loisir à cause d’une infection vous privant d’une sortie par exemple ?) Mieux protégé, les infections seront moins nombreuses et moins virulentes. En diminuant vos risques d’infections, vous diminuez le risque de propager une maladie. La diminution du taux de propagation de maladies est un acte social. Donc, protéger vous et inciter les autres à faire de même. Le composé ne rentre que partiellement dans les cellules sous sa forme simple, ce qui nécessite une assez forte quantité consommée. Des fournisseurs ont trouvé la solution : Ils encapsulent le produit dans une enveloppe à base de phospholipides. Ceci facilite l’absorption. Il en rentre plus dans les cellules. La quercétine encapsulée est jusqu’à 50 fois plus biodisponible que la quercétine standard. Actuellement, elle revient à 0,41 € /j. Elle est parfois appelée Bio-quercétine.